Ez a bejegyzés a Mi az E385 (kalcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát [kalcium-dinátrium-edta]) jelentése? kérdésre ad gyors választ. Megvizsgálja, hogy mi az E385 neve, funkciója, van-e esetlegesen nem kívánt mellékhatása, káros-e az emberi egészségre.
Gyors válasz:
Az E385 neve kalcium-dinátrium-etilén-diamin-tetraacetát [kalcium-dinátrium-edta], a funkcióját tekintve pedig antioxidáns, kelátképző anyag, tartósítószer. Esetleges nem kívánt hatás nem ismert.
Amennyiben más E-számra is keresne, kattintson ide.
Forrás: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal